Ivana viva la vida!

       

0321、22兩天應該是少數極度充實的周末之一
星期六和高中同學一起度過
星期日是家族日,和阿姨們一起去田底(這是地名喔!)幫外公挖竹筍

其實我小時候就很常去田底玩,但小時不懂事總是被要求待在房子裡玩耍
現在總算是長很大很大了,算是有力氣上山工作了

筍子成長史真是有趣極了!

這是出土很久的筍子! 因為之前下了幾天雨所以就真的是:如同雨後春筍般的竹筍出頭天

這些竹筍就放著讓它們長大,會先變身成超級巨大竹筍,大概到我的腋下附近高度,令人驚喜的竹筍!


第一次扛著鋤頭上山跑來跑去,終於知道為何豬八戒都要用肩扛著它的耙,因為這樣省力很多
而且鋤頭的"鋒"感覺很利,我怕拖著鋤頭跑最後不小心用斷自己的腳筋,不用香港黑社會出手就自斷腳筋


剛出師的小鋤頭手其實不會挖筍子,但學習能力總是會令你吃驚自己的進步
我二阿姨真的是大師級人物喔! 如果有辦挖竹筍比賽我想我外公跟她應該可以包辦前兩名
挖竹筍要挖到這哩,就是有紅色的莖這邊,這樣在市場上才有人會購買,因為竹筍剝掉外衣真的小不拉嘰~
 

這張是學習能力還沒展現時所挖的筍子,就是如同斷垣殘壁一般的竹筍
真的有差! 聽我阿姨們說:要是我外公看到筍子被挖壞掉,如同這張慘劇,我外公一定會生氣!
乎~還好沒人知道這是我幹的!


這是學習能力展現奇蹟後!


其實真正有在農耕的人是最懂永續發展的一群人
因為竹筍不能靠太進生長,所以我們挖的筍子大部分就是未來也不能長成竹子的小幼筍
這些我們認定可以長成竹子的筍子外公會把它標記起來以免有人"誤挖",不是礦泉水瓶是那個小竹子


然後筍子一挖起來就能吃了! 所以我就吃了一隻很小隻,我阿姨稱之為:影養不良的小筍子
結果我的媽阿~ 很清脆口感但不像茶一般會回甘 它是回苦!
所以我放棄直接生吃營養不良的筍子! 我喜歡筍子但我喜歡煮過的
 

這是我外公家前的景象,前後都是茶園再後是無止盡的竹林山
這裡生活看似清淡閒適,但其實還是靠生火燒竹子煮菜為主,瓦斯爐不是我外婆的首選
但這邊真的很美,小時後認為這邊地獄,因為我被卡在一個沒有電視的房間中
長大發現這邊事仙境,這邊就要讓你大口呼吸的好地方,吃著外婆傳統的菜餚,用流利的台語聊天


 最後付上一張我剛剛用「電鍋」煮出的:燒肉燉竹筍
我麻麻對我很好,都挑筍子上部最嫩的地方給我吃,那就辛苦我家其他人了! 最好的就留給我吧!
 

YEAH~最近以我是農家子弟而開心又驕傲!